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Chocolate de origen
Sierra Nevada Colombia
Chocolate de origen
Cauca Colombia
Chocolate Colombiano Bean to bar
El origen, la variedad y el perfil de sabor del cacao guían cada decisión de nuestro proceso.
Algunas de nuestras barras se elaboran bajo el enfoque Bean to Bar, transformando el cacao desde el grano hasta la tableta para preservar su carácter y esencia.
En Mokao también exploramos el chocolate como una experiencia sensorial, combinándolo con frutas de perfiles exóticos como maracuyá, uchuva, naranja, coco y café, para revelar nuevas formas de saborear el cacao colombiano.
